Com es van descobrir els calçots???

Els calçots són els grills de les cebes blanques. Tenen una allargada d’uns 50cm, dels quals 20-25cm són fulles i la resta la tija blanca comestible.

A finals del segle XIX un pagès de Valls, conegut amb el nom de Xat de Benaiges va descobrir una forma especial de fer créixer la ceba blanca: es plantava de forma que només quedés mig colgada i a mesura que creixia es procedia a tapar-la amb terra. Aquesta acció, que es coneix com  calçar, és la que dóna nom al calçot.

Com es preparen els calçots?? Abans de coure els calçots, se’ls escurcen les fulles més llargues i se’ls talla un tros d’arrel. A continuació, i sense rentar-los ni treure’ls la terra, es posen a la graella sobre flama viva, tradicionalment de sarments de ceps Una vegada cuits s’emboliquen amb papers de diari per tal que acabin d’estovar-se i mantinguin la calor.  S’acostumen a servir encara embolicats i posats sobre una teula.

La calçotada és la manera més tradicional de menjar els calçots, amb fortes connotacions de festa i trobada.

Idees bàsiques per fer un discurs per convèncer

Les quatre idees més importants d’un discurs:

1. Repetir les idees principals cada 5 minuts, sobretot a l’inici i final de la conferència que la gent està més atenta.

2. Fer cites celebres per captar l’atenció o bé per començar el discurs.

3. Fer preguntes a la gent de manera directa perque et diguin que sí, s’ha de saber vendre, exposar les idees sense inconvenients.

4. Canvi d’entonació

5. Explciar anècdotes o notícies recents.

PORTBOU: El vent i el parc eòlic

Portbou, significa poble de pescadors, tot i que actualment no n’hi ha gaire que s’hi dediquin. És un poblet situat al Nord de Catalunya, concretament a l’Alt Empordà.
Portbou és caracteritza per ser un poble fronterer entre França i Espanya, per tenir una gran estació i unes magnífiques platges. Una altre punt que el caracteritza són els forts ventsde tramuntana que sol patir per la seva situació de cares al golf de Lleó. El 26 de desembre, aquests vents tant forts van provocar la caiguda d’una de les torres més altes situada al “Pla de Ras” per culpa de unes ratxes de vent de fins a 202 km/h. Aquesta torre media 60 metres d’alçada i va ser instal·lada pel projecte del parc eòlic que es vol instaurar a les muntanyes de Portbou. La Plataforma cívica antimolins de Portbou i Colera denuncia  la tossuderia tant de l’empresa com de l’administració de voler implantar el parc eòlic malgrat les extremes ratxes de vent que afecten les carenes de les nostres muntanyes ja que podria acabar de doblegar de ben segur els eòlics de mes de 120metres d’alçada. Que hauria passat si el parc hagués estat ja construit ?

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!